curd
Die feste Masse, die bei der Herstellung von Käse oder Joghurt aus Milch entsteht.
The solid part of milk that separates during the making of cheese.
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Der Curd wurde vorsichtig aus der Milch getrennt.— The curd was carefully separated from the milk.
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Frischer Curd schmeckt sehr gut mit Obst.— Fresh curd tastes very good with fruit.
Синонимы