декантный красный винный слой, защитный слой вина
Ein Wein, der als Schutzschicht über anderen Weinen in einem Fass gelagert wird.
Вино, используемое в качестве защитного слоя поверх других вин в бочке для предотвращения окисления.
-
Der Winzer nutzt Deckrotwein, um die Oxidation im Fass zu verhindern.— Винодел использует защитный слой красного вина, чтобы предотвратить окисление в бочке.
-
Ein Teil des Deckrotweins wurde heute aus dem Fass entnommen.— Часть защитного слоя вина была сегодня взята из бочки.
Синонимы