Essbarkeit — WBuch

пищевая пригодность

Die Eigenschaft eines Lebensmittels, dass es für den Menschen genießbar und gesundheitlich unbedenklich ist.

Пригодность продукта для употребления в пищу с точки зрения безопасности.

нейтральное терминологическое

Die Essbarkeit der Pilze wurde im Labor geprüft.

— Пищевая пригодность грибов была проверена в лаборатории.
Bei hohen Temperaturen sinkt die Essbarkeit der Ware.

— При высоких температурах пригодность к употреблению товара снижается.

Синонимы

вкусность, съедобность

Die Qualität oder der Geschmack eines Gerichts im Sinne der kulinarischen Genussfähigkeit.

Насколько еда приятна на вкус.

нейтральное

Die Essbarkeit des Gerichts war aufgrund der Gewürze gering.

— Вкусность блюда была низкой из-за специй.
Man kann die Essbarkeit von Fleisch nicht nur am Aussehen beurteilen.

— Съедобность мяса нельзя судить только по внешнему виду.

Антонимы