cocina fusión
Ein Kochstil, bei dem Techniken und Zutaten aus verschiedenen kulinarischen Traditionen kombiniert werden.
Un estilo culinario en el que se combinan técnicas e ingredientes de diversas tradiciones culinarias.
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Das Restaurant ist bekannt für seine moderne Fusionsküche.
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Die Fusionsküche verbindet oft japanische und peruanische Aromen.
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Viele junge Köche experimentieren mit der Fusionsküche.