cuisine fusion
Ein Kochstil, bei dem Techniken und Zutaten aus verschiedenen kulinarischen Traditionen kombiniert werden.
Un style de cuisine dans lequel des techniques et des ingrédients issus de différentes traditions culinaires sont combinés.
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Das Restaurant ist bekannt für seine moderne Fusionsküche.
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Die Fusionsküche verbindet oft japanische und peruanische Aromen.
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Viele junge Köche experimentieren mit der Fusionsküche.