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Существительное Частотностьtop-25k+CEFR C2
der

Gardemanger

[ɡaʁdəˈmɑ̃ʒe]
По слогам gar|de|man|ger
§ Грамматика
Genitiv
des Gardemangers
Plural
die Gardemanger
§Значения
garde manger (chef)
Eine Person in der Küche, die für die Zubereitung von kalten Speisen, Salaten und Vorspeisen zuständig ist.
A chef responsible for cold food preparation, such as salads and appetizers.
терминологическое
  1. Der Gardemanger bereitet die feinen Salate vor.
    — The garde manger is preparing the fine salads.
  2. Er arbeitet seit Jahren als Gardemanger in der gehobenen Gastronomie.
    — He has been working as a garde manger in fine dining for years.
Синонимы
Kaltküchenchef·Entremétier
cold storage, larder
Ein kühler Raum oder ein spezieller Schrank in der Küche zur Lagerung von leicht verderblichen Lebensmitteln.
A cool room or cupboard for storing perishable food items.
терминологическое
  1. Die Butter wurde in den Gardemanger gelegt.
    — The butter was placed in the larder.
  2. Frische Kräuter müssen im Gardemanger gelagert werden.
    — Fresh herbs must be stored in the cold storage.
§Сложные слова
Gardemanger-Station
garde manger station
Gardemanger-Bereich
garde manger area
§Однокоренные
Garde-manger
garde manger
Garde-manger-Küche
garde manger kitchen
§Связанные слова
derKüchenchef·derSaucier·Gastro

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