лиофилизация, сублимационная сушка
Ein Verfahren zur Trocknung von Stoffen durch Gefrieren und anschließende Sublimation des Eises unter Vakuum.
Процесс удаления влаги путем замораживания и последующего перехода льда в пар (сублимации) в вакууме.
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Die Gefriertrocknung schont die empfindlichen Inhaltsstoffe der Früchte.— Лиофилизация сохраняет чувствительные компоненты фруктов.
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Für die Herstellung des Medikaments ist eine präzise Gefriertrocknung nötig.— Для производства лекарства необходима точная сублимационная сушка.
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Durch die Gefriertrocknung bleibt die Struktur des Produkts erhalten.— Благодаря лиофилизации структура продукта сохраняется.
Синонимы
Lyophilisation·Sublimationstrocknung