liofilización, deshidratación por congelación
Ein Verfahren zur Trocknung von Stoffen durch Gefrieren und anschließende Sublimation des Eises unter Vakuum.
Un procedimiento para el secado de sustancias mediante la congelación y la posterior sublimación del hielo bajo vacío.
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Die Gefriertrocknung schont die empfindlichen Inhaltsstoffe der Früchte.
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Für die Herstellung des Medikaments ist eine präzise Gefriertrocknung nötig.
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Durch die Gefriertrocknung bleibt die Struktur des Produkts erhalten.