épluchure de légume
Die äußere Schicht oder Hülle eines Gemüses, die oft entfernt wird.
La couche externe ou l’enveloppe d’un légume, qui est souvent retirée.
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Die Gemüseschale muss vor dem Kochen gründlich gewaschen werden.
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Wir werfen die Gemüseschalen auf den Kompost.
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Manche Gemüseschalen sind sehr dünn und essbar.