glass noodle
Eine dünne, durchsichtige Nudel, die meist aus Stärke (z. B. Mungobohnen) hergestellt wird.
A thin, transparent noodle made from starch.
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Ich kaufe heute eine Packung Glasnudeln für die Suppe.— I am buying a pack of glass noodles for the soup today.
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Die Glasnudel muss in heißem Wasser eingeweicht werden.— The glass noodle must be soaked in hot water.
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In diesem Salat verwenden wir frische Glasnudeln.— We use fresh glass noodles in this salad.