fromage dur
Eine Sorte von Käse, der durch einen langen Reifeprozess eine feste Konsistenz erhalten hat.
Un type de fromage qui, grâce à un long processus de vieillissement, a acquis une consistance ferme.
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Ich kaufe gerne einen guten Hartkäse beim Feinkostladen.
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Für dieses Rezept benötigen Sie geriebenen Hartkäse.
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Der Hartkäse wurde über zwölf Monate lang gereift.