ammonium bicarbonate
Ein weißes Pulver, das als Backtriebmittel in der Lebensmittelindustrie verwendet wird.
A white powder used as a leavening agent in the food industry.
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Das Rezept erfordert eine kleine Menge Hirschhornsalz.— The recipe requires a small amount of ammonium bicarbonate.
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Man verwendet Hirschhornsalz oft für traditionelles Gebäck.— Ammonium bicarbonate is often used for traditional pastries.
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Achten Sie beim Backen vorsichtig auf die Dosierung des Hirschhornsalzes.— Be careful with the dosage of ammonium bicarbonate when baking.
Синонимы
Ammoniumcarbonat·Backsalz