boulanger de cour
Ein Bäcker, der für die Versorgung eines herrschaftlichen Hofes oder eines Schlosses zuständig ist.
Un boulanger chargé de fournir en pain une cour royale ou un château.
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Der Hofbäcker lieferte das Brot direkt an den König.
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Früher war der Hofbäcker eine angesehene Position.