bourgeon de pomme de terre
Die kleinen Vertiefungen oder Knospen an der Oberfläche einer Kartoffel, aus denen neue Pflanzen wachsen können.
Les petites dépressions ou bourgeons à la surface d’une pomme de terre, d’où peuvent pousser de nouvelles plantes.
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Die Kartoffelaugen beginnen im Frühjahr zu keimen.
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Man sollte die Kartoffelaugen vor dem Kochen entfernen.