pera de cocción
Eine bestimmte Sorte von Birnen, die aufgrund ihrer Beschaffenheit besonders gut zum Kochen oder Kompotieren geeignet ist.
Una variedad específica de peras que, debido a sus características, es especialmente adecuada para cocinar o hacer compota.
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Für das Kompott verwende ich am besten eine Kochbirne.
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Die Kochbirnen behalten beim Erhitzen ihre Form.
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Er kaufte eine Kiste voller Kochbirnen auf dem Markt.