température de cuisson
Die Temperatur, bei der Lebensmittel während des Kochvorgangs erhitzt werden.
La température à laquelle les aliments sont chauffés pendant la cuisson.
-
Die richtige Kochtemperatur ist entscheidend für das Fleisch.
-
Überprüfen Sie die Kochtemperatur mit einem Thermometer.
-
Eine zu hohe Kochtemperatur kann die Vitamine zerstören.