cheese rim, cheese mold edge
Ein spezieller, meist runder oder ovaler Rand oder eine Form, die beim Herstellungsprozess von Käse verwendet wird.
The rim or edge of a mold used in the cheese-making process.
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Der Käserand muss absolut sauber und hygienisch sein.— The cheese rim must be absolutely clean and hygienic.
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Sie reinigten den Käserand der Form gründlich.— They thoroughly cleaned the cheese mold edge.
Синонимы
Käsekruste·Käserinde