lupulin
Gelbe, körnige Substanz in den Blüten des Hopfens, die Bitterstoffe und Aromen enthält.
Yellow granular substance in hop flowers containing bittering and aromatic compounds.
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Der Brauer analysiert die Menge an Lupulin in den Hopfenblüten.— The brewer analyzes the amount of lupulin in the hop flowers.
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Hoher Gehalt an Lupulin sorgt für eine intensive Bitterkeit des Bieres.— A high content of lupulin ensures an intense bitterness of the beer.
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Man kann das Lupulin unter dem Mikroskop deutlich erkennen.— One can clearly recognize the lupulin under a microscope.