прессование (винограда)
Ein Fachbegriff aus der Weinproduktion, der das Pressen der Trauben beschreibt.
Процесс отжима сока из винограда при производстве вина.
-
Die Poussage der Trauben erfolgt unter kontrolliertem Druck.— Прессование винограда происходит под контролируемым давлением.
-
Nach der Poussage wird der Most sofort gefiltert.— После прессования сусло немедленно фильтруется.
Синонимы