beef bouillon
Eine klare, kräftige Brühe, die durch langes Köcheln von Rinderknochen und Fleisch gewonnen wird.
A clear, flavorful broth made by simmering beef bones and meat.
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Die Köchin verfeinert die Sauce mit etwas Rinderbouillon.— The chef refines the sauce with some beef bouillon.
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Eine heiße Rinderbouillon ist bei Erkältungen sehr wohltuend.— A hot beef bouillon is very soothing during a cold.
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Er bestellte eine Schale Rinderbouillon als Vorspeise.— He ordered a bowl of beef bouillon as an appetizer.
Синонимы
Rinderbrühe·Rinderfond