çiğ sosis matrisi
Die strukturelle Zusammensetzung und das Gefüge der festen Bestandteile in einer Rohwurst.
Çiğ sosis içindeki katı bileşenlerin yapısal bileşimi ve düzeni.
-
Die Rohwurstmatrix bestimmt die Textur des Endprodukts.— Çiğ sosis matrisi, nihai ürünün dokusunu belirler.
-
Fette beeinflussen die Stabilität der Rohwurstmatrix maßgeblich.— Yağlar, çiğ sosis matrisinin stabilitesini büyük ölçüde etkiler.
-
Wissenschaftler untersuchten die Rohwurstmatrix unter dem Mikroskop.— Bilim insanları, mikroskop altında çiğ sosis matrisini incelediler.