rollmops, hareng mariné
Ein aus Heringen zubereitetes Gericht, bei dem der Fisch in Essiglake eingelegt und oft gerollt wird.
Un plat préparé à base de harengs, dans lequel le poisson est mariné dans une saumure vinaigrée et est souvent enroulé.
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Er bestellte einen Rollmops mit Zwiebelringen.
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Die Rollmops schmecken am besten mit viel Essig.
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In der Auslage lagen frische Rollmops.