service de boissons, exploitation d’un bar/restaurant
Der laufende Betrieb eines Gastronomiebetriebs, in dem alkoholische Getränke ausgeschenkt werden.
Le fonctionnement quotidien d’un établissement de restauration où des boissons alcoolisées sont servies.
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Der Schankbetrieb wurde wegen Renovierungsarbeiten vorübergehend eingestellt.
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Ein reibungsloser Schankbetrieb erfordert gut geschultes Personal.