skórka, warstwa tłuszczu
Die Schicht aus Fett oder Haut, die beim Räuchern von Fleisch entsteht.
Warstwa tłuszczu lub skóry, która powstaje podczas wędzenia mięsa.
-
Der Speck hat eine dicke Schwarte.— Boczek ma grubą skórkę.
-
Er aß die knusprige Schwarte vom Schweinebauch.— Zjadł chrupiącą skórkę z wieprzowej brzusznicy.
Синонимы