poisson à la broche
Ein auf einem Holzspieß am offenen Feuer gegrillter Fisch.
Un poisson grillé sur une broche en bois au-dessus d’un feu ouvert.
☞ Spécialité typique de la région autrichienne du Danube.
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Wir bestellten einen Steckerlfisch am Praterstern.
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Der Duft von frisch gegrilltem Steckerlfisch liegt in der Luft.
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Ein guter Steckerlfisch muss außen knusprig sein.