расчёт теста
Ein seltener, fachsprachlicher Begriff für das Berechnen oder Abwiegen der Bestandteile eines Teiges.
Процесс вычисления пропорций и веса ингредиентов для приготовления теста.
-
Ein präzises Teigrechen ist die Grundlage für die Backqualität.— Точный расчет теста является основой качества выпечки.
-
Ein präzises Teigrechen ist für den Bäcker sehr wichtig.— Точный расчет теста очень важен для пекаря.
Синонимы