vaccenic acid
Eine organische Säure, die als Bestandteil in bestimmten biologischen oder chemischen Prozessen vorkommt.
An organic fatty acid found in dairy products and fats.
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Die Konzentration der Vaccensäure im Milchfett wurde gemessen.— The concentration of vaccenic acid in milk fat was measured.
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Man findet Vaccensäure häufig in den Produkten von Wiederkäuern.— One frequently finds vaccenic acid in the products of ruminants.