teneur en vitamines
Die Menge an Vitaminen, die in einem Lebensmittel oder einer Substanz enthalten ist.
La quantité de vitamines contenue dans un aliment ou une substance.
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Der Vitamingehalt von frischem Obst ist sehr hoch.
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Durch das Kochen sinkt der Vitamingehalt der Gemüse.
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Wir müssen den Vitamingehalt dieser Probe genau bestimmen.