to degorge
In der Weinherstellung Hefe oder Trübstoffe aus dem Wein entfernen, indem man die Flasche in eine kältere Temperatur bringt.
The process of removing sediment from sparkling wine.
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Der Winzer degorgiert die Flaschen bei niedrigen Temperaturen.— The winemaker degorges the bottles at low temperatures.
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Wir haben die Champagnerflaschen gestern degorgiert.— We degorged the champagne bottles yesterday.
Синонимы