обезжиривать (пищу)
Fett oder Öl aus einer Substanz oder einem Lebensmittel entfernen.
Удаление жира из продуктов питания.
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Man kann die Suppe degraissieren, indem man sie abkühlen lässt.— Суп можно обезжирить, если дать ему остыть.
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Die Chemiker haben die Probe erfolgreich degraissiert.— Химики успешно обезжирили пробу.