Eiweiß

[ˈaɪ̯ˌvaɪ̯s]

По слогам ei|weiß

§ Грамматика

Genitiv

des Eiweißes

Plural

§Значения

белок, протеин

Ein wichtiger Bestandteil von Lebensmitteln und Organismen, der aus Aminosäuren besteht.

Биологическая молекула, состоящая из аминокислот.

нейтральное терминологическое

Fleisch enthält sehr viel Eiweiß.

— Мясо содержит очень много белка.
Sportler achten oft auf eine hohe Eiweißzufuhr.

— Спортсмены часто следят за высоким потреблением белка.

Синонимы

белок (яичный)

Die weiße Substanz im Inneren eines Eies.

Прозрачная часть яйца, которая при варке становится белой.

нейтральное

Trennen Sie das Eiweiß vorsichtig vom Eigelb.

— Осторожно отделите белок от желтка.
Schlagen Sie das Eiweiß zu steifem Schnee.

— Взбейте белок в крепкую пену.

Синонимы

§Сложные слова