surface-fermenting
Ein Gärprozess, der sich an der Oberfläche einer Flüssigkeit abspielt.
Relating to a fermentation process that occurs on the surface of a liquid.
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Die obergärige Hefe wird für die Bierproduktion verwendet.— The surface-fermenting yeast is used for beer production.
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Dieses Bier ist durch eine obergärige Methode hergestellt.— This beer is produced using a surface-fermenting method.
Синонимы
Антонимы