fermentant en surface
Ein Gärprozess, der sich an der Oberfläche einer Flüssigkeit abspielt.
Un processus de fermentation qui se déroule à la surface d’un liquide.
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Die obergärige Hefe wird für die Bierproduktion verwendet.
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Dieses Bier ist durch eine obergärige Methode hergestellt.
Синонимы
Антонимы