solić, marynować
Fleisch oder Fisch durch Salzen, Räuchern oder Pökeln haltbar machen.
Konserwowanie mięsa lub ryb poprzez solenie, wędzenie lub solenie w zalewie.
-
Der Metzger pökert das Fleisch seit Tagen.— Rzeźnik od kilku dni soli mięso.
-
Früher haben die Bauern den Schinken selbst gepökert.— Dawniej rolnicy sami solili szynkę.
Синонимы