malic acid
Eine natürliche organische Säure, die in vielen Früchten vorkommt.
A natural organic acid found in many fruits.
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Die Äpfelsäure verleiht dem Obst seinen sauren Geschmack.— Malic acid gives the fruit its sour taste.
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In diesem Saft ist viel natürliche Äpfelsäure enthalten.— This juice contains a lot of natural malic acid.
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Chemiker untersuchten die Konzentration der Äpfelsäure in der Probe.— Chemists examined the concentration of malic acid in the sample.
Синонимы
Malissäure