œnologue
Ein Experte für die Herstellung von Wein und die Wissenschaft der Weinherstellung.
Un expert dans la production de vin et dans la science de la vinification.
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Der Önologe prüft die Qualität der Trauben.
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Nach dem Studium arbeitete er als professioneller Önologe.
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Ein erfahrener Önologe kann den Gärprozess genau steuern.
Синонимы