fromage bleu
Ein Käse, der durch das Einbringen von Blauschimmelpilzen eine charakteristische blaue Maserung erhält.
Un fromage qui, suite à l’ajout de moisissures de Penicillium, acquiert un veinage bleu caractéristique.
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Ich kaufe gerne einen würzigen Blauschimmelkäse.
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Der Blauschimmelkäse passt hervorragend zu einem Rotwein.
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In der Vitrine lagen verschiedene Sorten Blauschimmelkäses.