cut of breast meat
Ein Teilstück des Brustfleisches eines Tieres, meist als Fleischgericht verwendet.
A portion of animal breast meat used in cooking.
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Der Koch schneidet das Bruststück in kleine Würfel.— The chef cuts the cut of breast meat into small cubes.
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Dieses Bruststück vom Schwein ist sehr zart.— This cut of pork breast is very tender.
Синонимы