baker's yeast
Ein biologisches Triebmittel, das in der Backstube zur Teigführung verwendet wird.
A biological leavening agent used by bakers to make dough rise.
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Der Bäcker mischt die frische Bäckerhefe unter den Mehlteig.— The baker mixes the fresh baker's yeast into the flour dough.
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Ohne hochwertige Bäckerhefe geht der Teig nicht richtig auf.— Without high-quality baker's yeast, the dough will not rise properly.
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Wir benötigen eine große Menge Bäckerhefe für die Produktion.— We need a large amount of baker's yeast for production.
Синонимы