bottle fermentation
Ein Prozess der alkoholischen Gärung, der direkt in der Flasche stattfindet.
The process of alcoholic fermentation occurring directly inside the bottle.
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Die Flaschengärung verleiht dem Champagner seine feinen Bläschen.— The bottle fermentation gives the champagne its fine bubbles.
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Ein Experte prüft die Qualität der Flaschengärung genau.— An expert carefully checks the quality of the bottle fermentation.
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Ohne eine korrekte Flaschengärung bleibt der Wein ohne Kohlensäure.— Without proper bottle fermentation, the wine remains without carbonation.
Синонимы
Flaschenvergärung