flavor enhancer
Ein Stoff, der den Geschmack von Lebensmitteln intensiviert oder verstärkt.
A substance used to intensify the taste of food.
-
Viele Fertiggerichte enthalten einen künstlichen Geschmacksverstärker.— Many convenience foods contain an artificial flavor enhancer.
-
Glutamat ist ein bekannter Geschmacksverstärker.— Glutamate is a well-known flavor enhancer.
-
Man sollte den Einsatz von Geschmacksverstärkern kritisch prüfen.— The use of flavor enhancers should be critically examined.
Синонимы
Aromastoff·Geschmacksverstärkerzusatz