гхи, топленое масло
Ein aus Butter gewonnenes, geklärtes Fett, das in der indischen Küche weit verbreitet ist.
Очищенное от белков и воды сливочное масло, используемое в индийской кулинарии.
-
Ich kaufe das Ghee im indischen Supermarkt.— Я покупаю гхи в индийском супермаркете.
-
Das Ghee verleiht dem Curry ein besonderes Aroma.— Топленое масло придает карри особый аромат.
-
Man kann Ghee zum Braten verwenden.— Гхи можно использовать для жарки.