goose fat
Fett, das aus dem Fleisch oder dem Fettgewebe von Gänsen gewonnen wird.
Fat rendered from geese.
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Frittiere die Kartoffeln am besten in Gänseschmalz.— It is best to fry the potatoes in goose fat.
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Der Koch verwendet reinen Gänseschmalz für die Sauce.— The chef uses pure goose fat for the sauce.
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In der Küche duftete es herrlich nach Gänseschmalz.— The kitchen smelled wonderfully of goose fat.
Синонимы
Gänsenfett