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Существительное Частотностьtop-25k+CEFR C2
der

Hefegeschmack

[ˈheːfəɡəˌʃmaku̯]
По слогам he|fe|ge|schmack
§ Грамматика
Genitiv
des Hefegeschmacks
Plural
die Hefegeschmäcker
§Значения
goût de levure
Ein geschmackliches Merkmal, das durch die Anwesenheit oder den Einsatz von Hefe verursacht wird.
Une caractéristique gustative causée par la présence ou l’utilisation de levure.
нейтральное
  1. Der Teig hat einen leichten Hefegeschmack.
  2. Man kann den Hefegeschmack im Brot deutlich bemerken.
goût de levure
Ein unerwünschter Beigeschmack in Lebensmitteln, der auf eine übermäßige Gärung oder Fehlgärung hindeutet.
Un goût indésirable dans les aliments, qui indique une fermentation excessive ou une fermentation anormale.
нейтральное
☞ Ce terme est souvent utilisé dans le contexte des défauts de qualité.
  1. Der Wein entwickelte einen unangenehmen Hefegeschmack.
  2. Dieser Hefegeschmack deutet auf eine Fehlgärung hin.
§Однокоренные
dieHefe
levure
hefen
fermenter, lever
geschmackvoll
élégant, raffiné, distingué
derGeschmack
goût
hefig
fermenté, levé
§Связанные слова
dieGärung·dasBacktriebmittel·derTeig

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