Kassler, smoked pork
Ein geräuchertes und gepökeltes Schweinefleisch, meist aus der Schulter oder dem Rücken.
Smoked and cured pork, typically from the shoulder or loin.
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Ich bestelle heute Abend ein Kassler mit Sauerkraut.— I am ordering Kassler with sauerkraut tonight.
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Das Kassler schmeckt besonders gut mit Kartoffeln.— Kassler tastes especially good with potatoes.
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Er schneidet das Kassler in dünne Scheiben.— He is cutting the Kassler into thin slices.
Синонимы