preservation, canning
Verfahren zur Haltbarmachung von Lebensmitteln durch chemische oder physikalische Mittel.
The process of treating food to extend its shelf life.
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Die Konservierung von Obst erfolgt oft durch Zucker.— The preservation of fruit is often done with sugar.
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Moderne Methoden der Konservierung sind sehr effizient.— Modern methods of preservation are very efficient.
Синонимы