azúcar residual
Die Menge an Zucker, die nach einem Verarbeitungsprozess oder einer chemischen Reaktion in einem Lebensmittel verbleibt.
La cantidad de azúcar que permanece en un alimento tras un proceso de elaboración o una reacción química.
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Der Restzucker in diesem Saft ist sehr gering.
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Die Analyse zeigt einen hohen Restzucker im Produkt.
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Man muss den Restzucker genau kontrollieren.