découpeur, trancheur
Eine Person, die etwas mit einem scharfen Gegenstand in langen, schmalen Schnitten zerteilt.
Une personne qui découpe quelque chose en longues et fines tranches à l’aide d’un objet tranchant.
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Der Schlitzer arbeitete mit großer Präzision am Fleisch.
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Man nannte ihn einen grausamen Schlitzer.