soup bone
Ein Knochen, der beim Kochen von Suppen verwendet wird, um den Geschmack zu verstärken.
A bone used in cooking soup to enhance flavor.
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Der Koch legte einen großen Suppenknochen in den Topf.— The cook put a large soup bone into the pot.
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Ohne einen guten Suppenknochen schmeckt die Brühe nicht.— Without a good soup bone, the broth won't taste good.