fermentation
Biochemischer Prozess, bei dem Mikroorganismen organische Stoffe abbauen.
Biochemical process of breaking down organic substances by microorganisms.
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Die Vergärung von Zucker erzeugt Alkohol.— The fermentation of sugar produces alcohol.
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In der Industrie wird die Vergärung kontrolliert.— In industry, the fermentation process is controlled.
Синонимы